کد خبر: 154731تاریخ انتشار : ۱۶:۱۶:۰۵ - پنج شنبه ۸ تیر ۱۳۹۶

در این بخش همراه مجله خبری دوستان باشید تا با طرز تهیه کیک دارچینی آشنا شوید، شما عزیزان می توانید با صرف کمی وقت و حوصله این کیک بسیار خوشمزه را در خانه تهیه کرده و به همراه عزیزانتان میل کنید.

این کیک گزینه بسیار خوبی برای پذیرایی از مهمانان در دورهمی های دوستانه و کم جمعیت می تواند باشد.

www.dustaan.com طرز تهیه کیک دارچینی ، مناسب دورهمی ها و جشن ها

مواد لازم برای تهیه کیک دارچینی :

آرد ۶۰۰ گرم

شکر ۱۰۰گرم

نمک نصف ق چ

خمیر مایه فوری ۲۱گرم

کره ۱۰۰گرم

شیر۴۰۰ میلی لیتر

تخم مرغ ۲ عدد

 

مواد میانی خمیر :

کره آب شده ۱۵۰ گرم

شکر ۱۵۰گرم

پودر دارچین ۲ ق چ

 

طرز تهیه کیک دارچینی:

۱- آرد، خمیرمایه فوری ونمک رو باهم مخلوط میکنیم

۲- در ظرف دیگه ای شیر، تخم مرغ، کره و شکر رو خوب هم می زنیم و به مواد آردمون اضافه می کنیم خوب که مخلوط شد خمیرمون بدست میاد

۳- خمیر رو می زاریم نیم ساعت استراحت بکنه،بعد که حجمش زیاد شد،به اندازه ی یه چونه کوچیک ازش بر میداریم، قالبمونو با کره چرب میکنیم و خمیر رو کف قالب باز می کنیم ضخامتش ۱سانت باشه

۴- بقیه خمیرمونو جدا روی تخته ای باز میکنیم (شکل مستطیل) ،بعد روش دارچین و شکر و کره می مالیم وشروع می کنیم به رول کردن مستطیل بعد مستطیلمونو برش هایی ۱سانتی می زنیم(مثل ژله رولی)اینارو میچینیم روی خمیری که کف قالب باز کردیم

۵- روی خمیرمون زرده تخم مرغ میزنیم که طلایی بشه و باز می زاریم نیم ساعت دیگه بمونه تا باز خمیر ور بیاد(بهتره که جاش گرم باشه چون بیشتر پف میکنه)

۶- به مدت ۴۵ دقیقه میزاریم تو فربا دمای ۱۸۰درجه
من نصف این مواد و درست کردم
نوش جان?


پربیننده ترین مطالب روز




به اشتراگ بگذارید!
گوگل پلاس کلوب فیسبوکــ فیسنما

برچسب ها

انتشار یافته : 0

نظر خود را درباره پست بالا در کادر زیر وارد کنید.

نظراتی که حاوی توهین و افترا باشد، تایید نخواهند شد.