ارسال شده در مجموعه آشپزی دوستان ، کد آموزش : 308170

برای تهیه ماهی کباب شده با سالاد کار چندان دشواری نخواهید داشت، مواد مورد نیاز را از لیست زیر تهیه کرده و مطابق دستور عمل کنید.

www.dustaan.com طرز تهیه ماهی کباب شده با سالاد به سبکی خوشمزه

 

مواد لازم ماهی کباب شده با سالاد

ماهی قزل آلا ۱عدد
فلفل دلمه ای ۱عدد
گوجه گیلاسی ۲۰۰ گرم
کرفس ۱شاخه
رب انار ۳ق.غ
گرد لیمو ۱ق.غ
پیاز ۱عدد
کاهو ۱عدد
پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم
کره بادام زمینی ۶۰ گرم
سس خردل ۲ق.غ

 

 

طرز تهیه ماهی کباب شده با سالاد

ابتدا ماهی را با نمک و گرد لیمو مزه دار می کنیم.در تابه چدنی کمی روغن اسپری کرده ماهی را سرخ می کنیم. در قابلمه چدنی نصف فنجان آب را می ریزیم فلفل دلمه ای باریک خلال کرده،پیاز خرد کرده را می ریزیم تا کمی بپزد و نرم شود،سپس در ظرفی سس خردل،رب انار،کره بادام زمینی،پنیر خامه را کاملا هم زده تا یکدست شود،بعد به فلفل دلمه ای و پیاز اضافه کرده در آخر گوجه گیلاسی و کرفس خرد شده را ریخته تا کمی نرم شود.در ظرفی کاهو خرد شده کنارظرف می ریزیم بعد سس آماده شده را ریخته سپس ماهی سرخ شده را از پوست جدا کرده روس سس گذاشته و آماده سرو است.

۴/۵ ( ۱ نظر )




پربیننده ترین مطالب روز



انتشار یافته : ۰
 

شما می توانید دیدگاه خود را در خصوص پست بالا برای نمایش در سایت در کادر زیر وارد کنید.

 

نظراتی که حاوی توهین و افترا باشد، تایید نخواهند شد.