مجله اینترنتی دوستان مجله خبری و سبک زندگی
در این بخش از مجله آشپزی دوستان قصد داریم تا طرز تهیه رول سیب زمینی به سبکی خوشمزه را به شما کاربران عزیز آموزش دهیم، تا پایان همراه ما باشید.
طرز تهیه رول سیب زمینی به سبکی خوشمزه
چهار تا پنج عدد سیب زمینی متوسط را اب پز کنید، سپس با مقدار کافی از نمک،فلفل،پاپریکا و کمی کره خوب بکوبید،به مقدار دلخواه جعفری یا شوید ساطوری شده نیز به ان بیفزایید،
سیب زمینی را بر روی یک نایلون باز شده پهن کنید یک نایلون دیگر روی آن بکشید و به کمک وردنه ان را صاف و به شکل یک مستطیل ۳۰*۲۰ و به ضخامت یک سانت دراورید.
یک عددسینه مرغ را ابپز وسپس ریز خرد کنید با نخودفرنگی پخته شده،ذرت پخته شده و هویج نگینی پخته شده و خیارشور ریز خر شده مخلوط کنید به اندازه کافی نمک،فلفل و کمی اب لیمو بزنید و با یکی دو قاشق سس مایونز مخلوط کنید.
میزان مواد به دلخواه است از هر کدام به اندازه بریزید.
میتونین از کنسرو یا بسته بندیهای اماده مخلوط ذرت،نخودفرنگی و هویج استفاده کنید.
میتونین به دلخواه از کمی ژامبون خرد شده نیز درون مواد استفاده کنید.
درون مواد میانی بیش از اندازه سس نریزید مواد شل شده و بعد از برش، برشهای تمیزی نخواهید داشت، روی رول را در نهایت با سس تزیین کنید.
مواد میانی را روی سیب زمینی بصورت یکدست پهن کنید و سپس سیب زمینی را به کمک نایلون رول کنید. رول را کمی در یخچال بگذارید تا مواد منسجم تر شوند و سپس تزیین و سرو کنید.