مظهریعضو هیات مدیره انجمن تغذیه ایران: تامین مایعات مورد نیاز بدن باید در فاصله زمانی طولانی بعد از شام تا لحظه خوابیدن انجام شود و برای پیشگیری از ایجاد عطش در طول مدت روزهداری از نوشیدن قهوه و چای در وعده سحر خودداری کرد، زیرا ذخایر مایعات جاری بدن کاهش مییابد و در طول مدت روزهداری عطش بیشتری ایجاد میشود.
برای پیشگیری از ضعف جسمی و عدم تمرکز، سردرد، افت قند و فشارخون، عصبانیت در طول روز، بوی بد دهان، بیحوصلگی و تحریکپذیری، از حذف وعده سحری خودداری شود.
در افطار استفاده از شیر و خرما یا یک قاشق مربا یا عسل، یا شیر کشمش و یا شیرموز جهت تامین قند مورد نیاز مغز و بدن بسیار مناسب است.
روزه داران از مصرف نوشیدنیهای گازدار بسیار خنک، آب یخ و یا نوشیدن چایهای پی در پی خودداری کنند.
خوردن شام حاوی غذاهای پرچرب و سرخ کرده یا دسرهای سنگین (حلوا، زولبیا، بامیه، گوش فیل و شیرینی تازه) که سرشار از روغنهای اشباع شده جوشیده و حاوی ترکیبات ترانس است، نه تنها اثر سودبخش روزهداری را خنثی میکند، بلکه کبد و گوارش را دچار مشکل میکند.