مجله اینترنتی دوستان مجله خبری و سبک زندگی
برای تهیه میکادو در خانه کار چندان سختی نخواهید داشت، مواد لازم را طبق لیست تهیه کرده و مطابق دستور عمل کنید.
مواد لازم
آرد ۲۵۰گرم
پودر قند ۲۵۰گرم
کره ۱۰۰گرم
روغن مایع ۱۶۰گرم
پودر کاکائو ۲ ق س
نان میکادو ۵ ورق
طرز تهیه
برای شروع کار آرد رو در ظرف مناسبی میریزیم و روی حرارت بسیار ملایم قرار میدیم و به مدت ۱۵تا۲۰دقیقه تفت میدیم به اندازه ای که بوی خامی آرد و یه مقدار هم سفیدی آرد گرفته بشه.
روغن مایع رو اضافه و خوب هم میزنیم تا مایه یکدست بشه
بعد کره و پودر کاکائو رو اضافه میکنیم و دوباره کمی هم میزنیم تا بوی خامی کره هم گرفته بشه.
بعد از روی حرارت برمیداریم و پودر قند رو بهش اضافه و خوب هم میزنیم تا شکر داخل مواد حل و جذب بشه.
حالا تا موادمون گرم هست روی یه لایه نون از مواد میمالیم و صاف میکنیم.
بعد لایه بعدی نون رو قرار میدیم و هر بار با دست روی سطح نون فشار میاریم تا لایه ها به هم بچسبن.
به همین شکل ادامه میدیم تا لایه آخر نون …بعد حدود ۱ساعت در یخچال قرار میدیم.
قبل از برش دادن در صورت تمایل شکلات ذوب شده روی نونها میریزیم وبه هر شکلی که دوست داشتین برش زده وبا خلال بادام یا پسته تزئین کنید