کد خبر: 253541تاریخ انتشار : ۱۱:۰۳:۰۴ - جمعه ۵ مرداد ۱۳۹۷

در این بخش از مجله آشپزی دوستان همراه ما باشید، تا با  طرز تهیه کتلت آلمانی آشنا شوید، غذایی بسیار خوشمزه و به صرفه برای پذیرایی از عزیزانتان…

www.dustaan.com طرز تهیه کتلت آلمانی ، متفاوت و بسیار خوشمزه

مواد لازم

گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
باگت بیات حدود ۱۰ سانت
خردل ۱ قاشق چایخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
تخم مرغ ۱ عدد
پیاز ۱ عدد بزرگ ( ریز خرد شده )
پودر پاپریکا ۱ قاشق چایخوری
سیر ۱ حبه ( در صورت تمایل )

 

طرز تهیه کتلت آلمانی ، متفاوت و بسیار خوشمزه

*ابتدا باگت را با ۱ لیوان آب، حدود نیم ساعت خیس کنید. ( اینقدر باید آب بریزید که روی باگتها رو بگیره )
*بعد با دست فشار دهید تا آب اضافی نان خارج شود، اما نه آنقدر که خیلی سفت و خشک شود.
*پیاز و سیر را با ۱ قاشق غذاخوری کره تفت دهید تا کمی نرم شود. ( میتونید خام هم بریزید )
*باقی مواد را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید , تابه ای را گرم کنید و کمی روغن بریزد.
*به اندازه یک نارنگی کوچک از مواد بردارید، داخل دست گرد کنید و در تابه با حرارت متوسط سرخ کنید.
*حرارت زیاد نباشد. نباید بسوزد. به روغن زیاد هم برای سرخ کردن کتلت ها نیاز ندارید.
*میتوانید داخل مایه کتلت از جعغری ساطوری شده هم استفاده کنید.
*می توانید در کنار این کتلت هم از سیب زمینی های مخصوص آلمانی هم استفاده کنید.


پربیننده ترین مطالب روز




به اشتراگ بگذارید!
گوگل پلاس کلوب فیسبوکــ فیسنما

برچسب ها

انتشار یافته : 0

نظر خود را درباره پست بالا در کادر زیر وارد کنید.

نظراتی که حاوی توهین و افترا باشد، تایید نخواهند شد.