کد خبر: 239928تاریخ انتشار : ۱۵:۵۲:۲۶ - چهارشنبه ۲۳ خرداد ۱۳۹۷

www.dustaan.com طرز تهیه بامیه سیب زمینی به روشی متفاوت و خوشمزه

 

موادلازم

آرد ٢ پیمانه
آب ٢پیمانه
تخم مرغ ٢ عدد
کره ٢قاشق غذاخوری
نمک ۱قاشق چایخوری
بیکینگ پودر ١ قاشق چایخوری
پودر سیر ١قاشق مربا خوری
فلفل ١قاشق مربا خوری
سیب زمینی ۴عددطرز تهیه:

 

طرز تهیه بامیه سیب زمینی به روشی متفاوت و خوشمزه

ابتدا سیب زمینی رو آبپز کرده و داغ رنده میکنیم آب و کره رو روی حرارت ملایم میزاریم تا جوش بیان .بعد همه آرد رو یک مرتبه میریزیم تو قابلمه و مرتب هم میزنیم بعد آب اضافه میکنیم تا خمیر منسجم شه و مثل توپ وسط ظرف جمع شه و دیگه نشه با قاشق هم زد.میزاریم خمیر کمی خنک شه.

خمیر رو داخل ظرفی میریزیم و تخم مرغ رو بهش اضافه میکنیم و ورز میدیم تا تخم مرغ به خورد خمیر بره.

بعد بیکینگ پودر ،فلفل ،پودر سیر ،نمک و سیب زمینی رو اضافه میکنیم و خوب ورز میدیم .مواد رو داخل قیف با ماسوره کنگره دار یا ماسوره بامیه میریزیم و از مواد به اندازه ۳٫۴ سانت با قیچی چرب شده میبریم و داخل روغن داغ سرخ میکنیم.

این غذای بسیار خوشمزه رو میتونیم بعنوان میان وعده سرو کنیم و همچنین از این سیب زمینی بامیه ای یا دوسش میتوانیم برای تزیین کنار غذا نیز استفاده کنیم.


پربیننده ترین مطالب روز




به اشتراگ بگذارید!
گوگل پلاس کلوب فیسبوکــ فیسنما

برچسب ها

انتشار یافته : 0

نظر خود را درباره پست بالا در کادر زیر وارد کنید.

نظراتی که حاوی توهین و افترا باشد، تایید نخواهند شد.