کد خبر: 116554تاریخ انتشار : ۲۱:۱۸:۳۸ - شنبه ۲ بهمن ۱۳۹۵

www.dustaan.com دستور تهیه پفک خانگی

 

پفک یکی از خوشمزه ترین تنقلات است که آماده آن برای بدن مضراتی دارد. شما به راحتی با دستور زیر می توانید یک پفک خوشمزه خانگی درست کنید.

مواد لازم برای تهیه پفک خانگی

پودر پنیر پارمیزان : یک سوم پیمانه
کره یا مارگارین : یک قاشق غذاخوری
انواع ادویه : به میزان دلخواه
پودر آویشن : به میزان لازم
نمک : به مقدار لازم
آب : ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری
جوش شیرین : یک هشتم قاشق چای خوری
آرد نخودچی نرم : یک پیمانه
آرد برنج یا ذرت : یک پیمانه
رنگ غذا یا زردچوبه : در صورت تمایل به میزان لازم
جوش شیرین : یک هشتم قاشق چای خوری (به جای آن می‌توانید از دو برابر بیکینگ پودر استفاده کنید)

 

طرز تهیه پفک خانگی

در ابتدا آرد و زردچوبه را با هم مخلوط کنید، سپس طعم دهنده به همراه جوش شیرین را الک و به مواد اضافه کنید.
همه مواد را با  هم الک کنید. در ظرفی جداگانه کره را ذوب کنید و به همراه مواد الک شده و پودر پنیر پارمیزان آنها را کمی ورز دهید تا به شکل خمیر درآید.
وقتی خمیر سفت شد، آن را از رنده درشت یا از کفگیر سوراخ دار عبور دهید تا شکل پفک به خود بگیرد، در پایان خمیرها را در روغن داغ سرخ کنید./روزنامه خراسان

 






https://www.dustaan.com/?p=116554


به اشتراگ بگذارید!
گوگل پلاس کلوب فیسبوکــ فیسنما

برچسب ها


انتشار یافته : 0