طرز تهیه ۳ دسر خوشمزه برای افراد دیابتی

ما در این مطلب به کمک خانم‌های خانه آمده‌ایم با ۳ دسر کم ‌کربوهیدرات که با شیرین‌کننده‌های طبیعی شیرین می‌شوند.

موس رُزبری و موز

مواد لازم
۱-سفیده تخم مرغ (خام) – ۲ عدد
۲-پودر استویا (شیرین برگ)- ۱ قاشق غذاخوری
۳-موز یخ زده – ۱۰۰ گرم
۴-تمشک منجمد – ۵۰ گرم
۵-انواع توت تازه (اختیاری)
روش تهیه
۱- استویا یکی از بهترین شیرین‌کننده‌های طبیعی است که می‌توانید آن را جایگزین شکر کنید.۲- به وسیله یک همزن برقی پودر سویا و سفیده تخم مرغ را با هم به مدت ۱ تا ۲ دقیقه بزنید تا فرم بگیرد.۳- سپس موز و انواع توت را اضافه و مواد را آن‌قدر با هم ترکیب کنید تا صورتی رنگ شود.۴- باقی میوه‌ها را داخل لیوان قرار دهید و مایه دسر را روی آن‌ها بریزید.

دسر ماست بستنی

مواد لازم
۱- ماست ایسلندی – ۷۰ گرم
۲- پودرپروتئین وانیلی – ۱۵ گرم
۳- پودر کاکائو- ۱ قاشق چای خوری
۴- شکر قهوه‌ای – نصف فنجان
۵- عصاره وانیل – ۱ قاشق چای خوری
۶- استویا – ۲ قاشق غذاخوری
۷- بادام و انواع توت‌ها (اختیاری)
روش تهیه
۱- مخلوط ماست، پودر پروتئین، کاکائو، استویا و عصاره وانیل را داخل مخلوط‌کن بریزید و به‌طور کامل با هم مخلوط کنید.۲- اگر مخلوط‌کن ندارید به کمک لیسک این کار را انجام دهید. مخلوط را به مدت ۲ ساعت داخل فریزر یا بستنی‌ساز بریزید.۳- هر نیم ساعت یک‌بار آن را از فریزر بیرون بیاورید و هم بزنید تا یخ نزند. دسر را همراه بادام تازه و انواع توت سرو کنید.

چیز کیک

مواد لازم
۱- پنیر کم‌چرب – ۲۴۰ گرم
۲- سفیده تخم مرغ – ۲عدد
۳- پودر پروتئین وانیلی- ۱ قاشق چای خوری
۴- استویا – ۱ قاشق غذاخوری
۵- عصاره وانیل – ۱ قاشق چای خوری
۶- ژله توت فرنگی بدون قند – ۱ بسته
۷- آب – به میزان لازم
روش تهیه
۱-فر را روی دمای ۱۶۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید.۲- ژله را طبق دستورالعمل روی بسته درست کنید.۳- داخل مخلوط‌کن سفیده تخم مرغ و پنیر را هم بزنید تا کاملا نرم و صاف شود.۴- حالا داخل یک کاسه مایه پنیری را همراه پودر پروتئین، استویا و عصاره وانیل مخلوط کنید. مایه چیز کیک را داخل یک تابه کوچک بریزید و تابه را به مدت ۲۵ دقیقه داخل فر قرار دهید تا بپزد. بعد از این ‌که کاملا خنک شد، مایه ژله را روی آن بریزید و داخل یخچال قرار دهید.