طرز تهیه ۳ دسر خوشمزه برای افراد دیابتی

ما در این مطلب به کمک خانم‌های خانه آمده‌ایم با ۳ دسر کم ‌کربوهیدرات که با شیرین‌کننده‌های طبیعی شیرین می‌شوند.

موس رُزبری و موز

مواد لازم
1-سفیده تخم مرغ (خام) – ۲ عدد
2-پودر استویا (شیرین برگ)- ۱ قاشق غذاخوری
3-موز یخ زده – ۱۰۰ گرم
4-تمشک منجمد – ۵۰ گرم
5-انواع توت تازه (اختیاری)
روش تهیه
1- استویا یکی از بهترین شیرین‌کننده‌های طبیعی است که می‌توانید آن را جایگزین شکر کنید.۲- به وسیله یک همزن برقی پودر سویا و سفیده تخم مرغ را با هم به مدت ۱ تا ۲ دقیقه بزنید تا فرم بگیرد.۳- سپس موز و انواع توت را اضافه و مواد را آن‌قدر با هم ترکیب کنید تا صورتی رنگ شود.۴- باقی میوه‌ها را داخل لیوان قرار دهید و مایه دسر را روی آن‌ها بریزید.

دسر ماست بستنی

مواد لازم
1- ماست ایسلندی – ۷۰ گرم
2- پودرپروتئین وانیلی – ۱۵ گرم
3- پودر کاکائو- ۱ قاشق چای خوری
4- شکر قهوه‌ای – نصف فنجان
5- عصاره وانیل – ۱ قاشق چای خوری
6- استویا – ۲ قاشق غذاخوری
7- بادام و انواع توت‌ها (اختیاری)
روش تهیه
1- مخلوط ماست، پودر پروتئین، کاکائو، استویا و عصاره وانیل را داخل مخلوط‌کن بریزید و به‌طور کامل با هم مخلوط کنید.۲- اگر مخلوط‌کن ندارید به کمک لیسک این کار را انجام دهید. مخلوط را به مدت ۲ ساعت داخل فریزر یا بستنی‌ساز بریزید.۳- هر نیم ساعت یک‌بار آن را از فریزر بیرون بیاورید و هم بزنید تا یخ نزند. دسر را همراه بادام تازه و انواع توت سرو کنید.

چیز کیک

مواد لازم
1- پنیر کم‌چرب – ۲۴۰ گرم
2- سفیده تخم مرغ – ۲عدد
3- پودر پروتئین وانیلی- ۱ قاشق چای خوری
4- استویا – ۱ قاشق غذاخوری
5- عصاره وانیل – ۱ قاشق چای خوری
6- ژله توت فرنگی بدون قند – ۱ بسته
7- آب – به میزان لازم
روش تهیه
1-فر را روی دمای ۱۶۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید.۲- ژله را طبق دستورالعمل روی بسته درست کنید.۳- داخل مخلوط‌کن سفیده تخم مرغ و پنیر را هم بزنید تا کاملا نرم و صاف شود.۴- حالا داخل یک کاسه مایه پنیری را همراه پودر پروتئین، استویا و عصاره وانیل مخلوط کنید. مایه چیز کیک را داخل یک تابه کوچک بریزید و تابه را به مدت ۲۵ دقیقه داخل فر قرار دهید تا بپزد. بعد از این ‌که کاملا خنک شد، مایه ژله را روی آن بریزید و داخل یخچال قرار دهید.