ارسال شده در مجموعه آشپزی دوستان ، کد آموزش : 155992

در این بخش همراه ما باشید تا با طرز تهیه مربای توت سفید به سبکی آسان و بسیار خوشمزه آشنا شوید، تهیه این مربا در خانه بسیار آسان بوده و نسبت به نمونه های بازاری بسیار سالمتر و مقرون به صرفه تر است.

www.dustaan.com طرز تهیه مربای توت به سبکی آسان و خوشمزه!

مواد لازم  برای تهیه مربای توت :

توت ۱ کیلو

شکر ۱ کیلو

آبلیمو ۳ ق غ

 

طرز تهیه مربای توت به سبکی آسان و خوشمزه! :

۱- بهتره توت های سفیدی که یکم مونده برسن و هنوز له و خیلی شیرین نشدن رو انتخاب کنید.

چوب سر توت ها رو می گیریم و اون ها رو می شوریم و تو آبکش می ریزیم.

۲- داخل یه قابلمه(بهتره مسی و آلومینیومی نباشه چون رنگ مربا رو تیره می کنه) یک لایه توت سفید و یک لایه شکر می ریزیم و در ظرف رو می ذاریم.

۳- قابلمه مربا رو به مدت ۲۴ ساعت داخل یخچال می ذاریم تا شکر به خورد توت ها بره این کار باعث میشه که توت ها آب بندازه .

موقع پخت این مربا معمولا آب اضافه نمیشه ولی اگر بعدا احساس کردین آبش یا شکرش کمه می تونید داخل قابلمه اول یه مقدار آب و شکر بریزید و وقتی که جوش اومد قابلمه توت هارو همراه با آبش اضافه کنید.

۴- وقتی که چند دقیقه جوش خورد حرارت را کم می کنیم و آب لیمو رو اضافه می کنیم و بعد از نیم ساعت برای تست غلظت مربا ،‌ مقداری از شیره مربا رو تو بشقاب یا نعلبکی ریخته و چند دقیقه میذاریم تا خنک بشه…

اگر احساس کردید که غلظتش خوبه مربا آماده است ولی اگر احساس کردید که خوب نیست بذارید که چند دقیقه دیگه هم جوش بخوره و دوباره تست کنید.

البته اینو در نظر بگیرید که مربا بعد از سر شدن یکم غلظتش بیشتر میشه…

۳.۹/۵ ( ۷ نظر )




پربیننده ها



انتشار یافته : ۰

نظر خود را درباره پست بالا در کادر زیر وارد کنید.

نظراتی که حاوی توهین و افترا باشد، تایید نخواهند شد.