چهارشنبه , ۱۵ ام تیر ماه سال ۱۴۰۱ ساعت ۱:۵۹ قبل از ظهر به وقت تهران

طرز تهیه حلوای شیر برای ماه مبارک رمضان

حلوای شیر در مقایسه با حلوای ساده از خواص بیشتری برخوردار بوده و طعم و مزه بهتری دارد، طرز تهیه اش نیز دشوار تر از حلوای ساده نیست.

طرز تهیه حلوای شیر برای ماه مبارک رمضان

مواد لازم :

شیر ۲لیوان
آرد سفیدگندم ۱لیوان
روغن نصف لیوان
شکر ۱لیوان
زعفران دم کرده ۱ق.چ
گلاب نصف پیمانه
دانه هل ۱۰ عدد
پودر کاکائو در صورت تمایل به میزان لازم

 

طرز تهیه :

ابتدا در ظرفی مناسب شکر،گلاب،شیر و دانه هل را با هم مخلوط کرده سپس روی شعله ملایم گذاشته تا شکر حل شود و بعد از رو شعله بردارید.
در قابلمه ای آرد را تفت داده تا بوی خامی آن از بین برود فقط رنگش خیلی تغییر نکند،سپس روغن را اضافه کرده و با هم تفت داده بعد مخلوط شیر و شکر را بریزید و مرتب هم زده تا حلوا سفت شود در آخر حلوا را به دوقسمت کرده نیمی را زعفران وما بقی را به دلخواه کاکائو زده و در ظرفی ریخته و تزئین کنید.
نوش جان

۵/۵ - (۱ امتیاز)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.