ارسال شده در مجموعه آشپزی دوستان ، کد آموزش : 311736

انار پلو شیرازی از جمله غذاهای اصیل ایرانیست که از دیرباز در شهرهای مختلف به روش های گوناگون تهیه می شده است.

شما می توانید برای تهیه این غذای بسیار خوشمزه مواد مورد نیاز را از لیست زیر تهیه کرده و مطابق دستور سرآشپز عمل کنید.

www.dustaan.com طرز تهیه انار پلو شیرازی به سبکی بسیار خوشمزه

مواد لازم برای انار پلو شیرازی

پیاز خلال شده ۱عدد
انار دان شده ۱عدد
چوب دارچین ۲تکه
برنج ۲‌پیمانه
زعفران دم کرده ۱استکان
مرغ پخته ۱۵۰ گرم
خلال پسته ۲ق.غ
زرد چوبه ۱ق.م
گشنیز ۱۵۰ گرم
نمک و فلفل به مقدار لازم

 

طرز تهیه انار پلو شیرازی

ابتدا در قابلمه چدنی آب را به نقطه جوش رسانده برنج را با کمی نمک و ۱تکه چوب دارچین می ریزیم تا بجوشد بعد آبکش می کنیم.

در تابه چدنی کمی روغن زیتون می ریزیم پیاز خلال شده را کمی تفت داده سپس،مرغ خلال شده،خلال پسته،کمی انار دان شده،زرد چوبه،زعفران،گشنیز خرد شده و ۱تکه چوب دارچین ریخته با هم تفت می دهیم.

کف قابلمه چدنی را کمی آب و روغن می ریزیم برنج آبکش شده را ریخته کمی از مایع آماده شده به همین ترتیب می ریزیم در آخر روی برنج را زعفران می ریزیم درب قابلمه را گذاشته تا دم بکشد.

بعد از پخت غذا را در ظرفی کشیده با انار دان شده و خلال پسته تزئین می کنیم و آماده سرو است.

به نظر می رسد که شما نوتیفیکیشن را مسدود کرده اید!



پربیننده ترین مطالب



انتشار یافته : ۰
 

شما می توانید دیدگاه خود را در خصوص پست بالا برای نمایش در سایت در کادر زیر وارد کنید.

 

نظراتی که حاوی توهین و افترا باشد، تایید نخواهند شد.