اموزش اشپزی

کتلت مرغ یکی دیگر از کتلت های خوشمزه ایست که با صرف کمترین وقت و هزینه می توان آن را در خانه تهیه کرده و به همراه عزیزانتان میل کنید! …

خواستگاه انواع پاستا کشور ایتالیاست و تعجب برانگیز نیست اگر بگوییم هر شهر در این کشور پاستای مخصوص به خود را دارد، در این بخش می خواهیم طرز تهیه پاستای …

در این بخش قصد داریم تا شما کاربران عزیز را با طرز تهیه ۵ غذای بسیار خوشمزه برای ایام عید نوروز آشنا کنیم. ﺧﻮرﺷﺖ ﺑﺎدﻧﺠﺎن ﻣﻮاد ﻻزم: ﻧﻴﻢ ﮐﻴﻠﻮ ﮔﻮﺷﺖ …

برای معطر کردن سوپ شیر از کمی آویشن استفاده کنید. برای معطر کردن ماکارانی و لازانیا از آویشن استفاده کنید. برای معطر کردن لوبیا پلو از زیره سیاه استفاده کنید. …

چند حبه قند لا به لای برنج بگذارید تا بوی سوختگی غذا را بگیرد. پنبــــه ای را آغشته به آبلیمو کرده داخل دستمال کاغذی پیچیده و به مدت چند دقیقه …

کتاب “نعمت نامه‌ ناصرشاهى” یک کتاب آشپزی به زبان فارسی می باشد که قدمتى بیش از ۵۰۰ سال دارد! «سنبوسه غیاث شاهی. قیمه خوب پخته با هم‌چندِ آن پیازِ قیمه …

شیراز معروفه به کلم پلو وتر حلوا و آش سبزی و حلوای بی نظیر کاسه همه هم بی نهایت خوشمزه حتما کلم پلو خوردید چقد خوشمزه است پیشنهاد می کنم …

  یه غذای فوق العاده خوشمزه ومجلسی که مخصوص تبریزی های عزیز هست والبته درست کردنش یه مقدارسخته مابیشتربرای پاگشاهاومهمونی های مهم درستش میکنیم. طرز تهیه کوکولوبیا که زیبایی و …

  برای ۳ نفر گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز ۱ عدد آرد نخودچی ۲ ق غ نمک وفلفل و زردچوبه به میزان لازم تخم مرغ ۱ عدد سیر خواستین …

آرد حدود ۵۰۰ گرم نمک ۱/۴ قاشق چای‌خوری بکینگ‌پودر ۱قاشق چای‌خوری شکر ۱ قاشق سوپ‌خوری مایه‌خمیر ۱ قاشق سوپ‌خوری آب ۱ و ۱/۲ پیمانه روغن‌مایع ۱/۳ پیمانه درجه حرارت فر …

  دوستان عزیز اندازه ها تقریبی می باشند خودتون کم و زیادش کنید. این اندازه ها واسه پنج نفره برنج چهار لیوان دسته دار فرانسه کلم قمری(سنگی) سه عدد متوسط …

ابتدا جگر را کاملا میشوریم . وسط دل رابازکرده وکاملاتمیزمیشوریم چون وسط دل خون هست به خاطرهمین بایدوسطش را شست . پوست روی قلوه رادرمیاوریم و هرقلوه رانصف کرده ومیشوریم …

  یکعدد مرغ درسته ؛شکمشو خالی کردم و خوب شستم داخل یه کاسه کمی نمک و فلفل سیاه و پودر سیر و ادویه کاری و آویشن و یک قاشق رب …

این روش رو هم قالبى و هم تو ظرف پرکس تو فرو هم قابلمه رو گاز میتونید درست کنید. لازانیا با گوشت چرخ کرده مواد لازم: لازانیا : ۱ بسته …

  خورشت هویچ به روشهای مختلفی پخته میشه من به این روش درست میکنم.مرغ بخاطر هورمونهاش میزارم با اب وپیاز ونمک یک جوش میزنه بعد ابش خالی میکنم و یک …