مجله اینترنتی دوستان مجله خبری و سبک زندگی
اگر از الان به فکر این افتاده اید که شب یلدا چگونه از مهمانان خودتان پذیرایی کنید دسر پاناکوتای انار یک گزینه مناسب برای شما خواهد بود. از آنجایی که انر یکی از میوه های مخصوص ما ایرانی ها برای پذیرایی شب یلدا محسوب می شود دسر پاناکوتای انار یکی از مناسب ترین گزینه ها خواهد بود.
در این مطلب طرز تهیه این دسر خوشمزه را به شما عزیزان ارائه کرده ایم.
ژله انار ۱ بسته
انار دون شده ۱ لیوان
شیر ۱ لیوان
شکر ۱۰ قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین ۱ قاشق غذاخوری
خامه ۳ قاشق غذاخوری
مجله دوستان : ابتدا پودر ژله رو با ۱ لیوان آب داغ قاطی کرده و روی بخار کتری بشکل بن ماری حل میکنیم بعد میزاریم خنک بشه نصف لیوان آب خنک اضافه میکنیم انارهای دون شده را هم اضافه میکنیم خوب باهم مخلوط کرده قالب را چرب کرده و ژله را داخل قالب ریخته و بمدت دو ساعت داخل یخچال قرار میدهیم.
بعد از دو ساعت کناره های ژله را ازاد کرده و برا یک ثانیه ته قالب رو توی اب داغ قرار میدهیم بعد داخل ظرف سرو برمیگردونیم.
چون قالب مورد استتفاده ما فرق داشت قسمت برامدگیش رو با پاناکوتا پر کردیم شما میتونید این کار رو لایه به لایه انجام بدین.
برای قسمت پاناکوتا هم شیر را با شکر حل کرده روی حرارت قرار میدهیم تا داغ بشه بعد از رو حرارت برداشته پودر ژلاتین را که با ۲ قاشق غذاخوری اب بن ماری کرده بودیم همراه خامه به شیر اضافه کرده خوب قاطی کرده و میزاریم یه کمی خنک بشه بعد روی لابه بعدی ریخته توی یخچال بمدت ۲ ساعت گذاشته بعد بشکل دلخواه تزیین کرده و سرو نمایید.
