سه شنبه , ۲۹ ام اسفند ماه سال ۱۴۰۲ ساعت ۵:۲۹ بعد از ظهر به وقت تهران

طرز تهیه قارچ سوخاری پفکی به سبکی خوشمزه

در این بخش از محله آشپزی دوستان قصد داریم تا شما کاربران عزیز را با طرز تهیه قارچ سوخاری پفکی به سبکی خوشمزه و متفاوت آشنا کنیم.

مواد لازم برای تهیه قارچ سوخاری پفکی

۵۰۰ گرم قارچ

۱/۲ قاشق چایخوری پودر سیر ریز شده

۱/۲ قاشق چایخوری پودر پیاز

۱٫۵ فنجان آرد۱ قاشق سوپخوری آرد ذرت

۱٫۵ فنجان آب

۱/۲ قاشق چایخوری

نمک۱ قاشق چایخوری

فلفل۱/۲ قاشق چایخوری

پودر کاری۱/۲ قاشق چایخوری

پکینگ‌ پودردستورالعمل

طرز تهیه قارچ سوخاری پفکی به سبکی خوشمزه

آرد ، آرد ذرت ، نمک ، فلفل ، بیکینگ‌پودر و پودر کاری را با هم مخلوط کنید .

آب را به مخلوط افزوده و خوب هم بزنید و سپس به مدت ده دقیقه آن را کنار بگذارید.

سیر و پیاز را نیز به مخلوط اضافه کرده و بعد از آن قارچ‌ها را داخل مخلوط بریزید و خوب هم بزنید تا قارچ‌ها کاملا با خمیر پوشانده شوند.

در همان حال ، روغن را داخل ماهی‌تابه داغ کنید . قارچ‌ها را درون ماهی‌تابه بریزید و آن را حدود پنج دقیقه سرخ کنید تا طلایی – قهوه‌ای شوند.

قبل از سرو کردن ، قارچ‌ها را روی دستمال قرار دهید تا روغن آن خارج شود سپس آن‌ها را با لیمو و جعفری خرد شده سرو کنید.

امتیاز دهید!

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *