سه شنبه , ۲۹ ام اسفند ماه سال ۱۴۰۲ ساعت ۹:۴۵ قبل از ظهر به وقت تهران

طرز تهیه ترایفل کلاسیک ؛ دسر خوشمزه و متفاوت

اگر به دنبال تهیه یک دسر خوشمزه برای پذیرایی از مهمانان هستید ما یک پیشنهاد عالی برای شما داریم. ترایفل کلاسیک؛ یک میان وعده خوشمزه و خاص برای پذیرایی از مهمانان است.

در این مطلب طرز تهیه ترایفل کلاسیک را به شما عزیزان شرح داده ایم. 

مواد لازم

۱_کیک اسفنجی سه تخم مرغی یک عدد
۲ -مارمالاد به میزان لازم و یا خامه فرم گرفته
۳ – پودر ژله دو بسته
۴ – خامه ی فرم گرفته ۳۰۰ گرم
۵ – کمپوت هلو یک بسته( یا میوه تازه و دلخواه)
۶ – پودر کاستارد ۶۰ گرم
۷ – شکر ۱۲۰ گرم
۸ – شیر ۵۰۰ میلی لیتر
۹ – کره ۵۰گرم

طرز تهیه ترایفل کلاسیک

مجله دوستان : کیک اسفنجی را از ارتفاع دو قسمت کرده و روی یک قسمت آن مارمالاد و یا خامه بزنید(من خامه زدم) و لایه دوم‌را روی ان قرار دهید .
کف ظرف مورد نظر به صورت یک تکه یا تکه تکه شده بچینید

ژله را طبق دستور پشت جعبه آماده کنید و در یخچال بگذارید تا کمی سفت بشه (من اینبار از ژله انار استفاده کردم)
سپس روی کیک ها بریزید ،و در یخچال بگذارید تا خودش رو بگیره
در این فاصله کرم کاستارد را طبق دستور زیر آماده کنید
شکر و پور کاستارد را در قابلمه ریخته،شیر را هم اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید و مدام هم بزنید تا بجوشد و غلیظ شود.از روی حرارت بردارید کره رو اضافه وخوب مخلوط کنید و بگذارید خنک شود
حال کرم خنک شده را روی ژله ی بسته شده ریخته و در یخچال قرار دهید تا خنک شود
در نهایت با خامه ،کمپوت میوه یا میوه تازه و دلخواه تزئین کنید (انار و برگ تازه پونه)
این دسر رابا انواع ژله با طعم و مزه مورد دلخواه میتوانید تهیه کنید به جای کاستارد میتوانید پودینگ استفاده کنید.
نکته :
۱_میتوانید یه لایه ژله با مخلوط میوه رو در ابتدا کف ظرف بریزید و بگذارید ژله ببنده و بعد کیک رو روی لایه ژله ای قرار بدید و کرم کاستارد رو روی کیک بریزید و در نهایت با خامه و میوه مورد نظر تزئین کنیداما من بهدروشی که در بالا ذکر کردم بیشتر می پسندم البته بازم‌تکرار میکنم بذارید ژله نیم بند بشه بعد روی تکه های کیک بریزید.
۲_اندازه لایه ها اختیاریه و میتونید کمتر یا بیشتر کنید.

 

طرز تهیه ترایفل کلاسیک ؛ دسر خوشمزه و متفاوت

امتیاز دهید!

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *