مجله اینترنتی دوستان مجله خبری و سبک زندگی
برای تهیه خوراک قارچ و میگو در خانه کار چندان دشواری پیش رو نخواهید داشت، کافیس مواد مورد نیاز را از لیست زیر تهیه کرده و مطابق دستور عمل کنید.
مواد لازم خوراک قارچ و میگو
قارچ ۴۰۰ گرم
میگو ۳۰۰ گرم
فلفل دلمه ای ۲عدد
پیاز خلال شده ۱عدد
رب گوجه فرنگی ۲ق.غ
سیب زمینی مربع خرد شده ۲عدد
ادویه کاری ۱ق.غ
نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه خوراک قارچ و میگو
ابتدا در تابه چدنی پیاز خلال شده را می ریزیم کمی تفت می دهیم.
در مرحله بعد قارچ ها را خرد کرده به تابه اضافه کرده با نصف استکان آب تا بپزد.
سپس فلفل دلمه ای خلال شده،رب گوجه فرنگی،نمک و فلفل،ادویه کاری،میگو را اضافه می کنیم تا با هم بپزد و به غلظت برسد.
سیب زمینی خرد شده را در تابه چدنی کمی نمک زده سرخ می کنیم.
خوراک میگو را در ظرفی می‌ریزیم سیب زمینی های سرخ شده را دور آن ریخته و آماده سرو است.