مجله اینترنتی دوستان مجله خبری و سبک زندگی
اسپاگتی گوشت و سبزیجات می تواند یک گزینه بسیار عالی و متفاوت برای پذیرایی در دورهمی های خودمانی باشد، برای تهیه این غذای بسیار خوشمزه و متفاوت کار چندان دشواری نخواهید داشت؛ کافیست مواد مورد نیاز را از لیست زیر تهیه کرده و مطابق دستور سرآشپز عمل کنید.
مواد لازم اسپاگتی گوشت و سبزیجات
گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم
کرفس ۳شاخه
هویج ۳عدد
گوجه فرنگی ۵عدد
پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم
پیاز ۱عدد
پنیر پارمسان ۵۰ گرم
شیر ۱۰۰ میلی لیتر
اسپاگتی سبزیجات ۱بسته
نمک و فلفل به مقدار لازم
روغن جوانه ذرت زراویل به مقدار لازم
طرز تهیه اسپاگتی گوشت و سبزیجات
ابتدا در قابلمه چدنی آب را به نقطه جوش رسانده اسپاگتی ها را با زمان مشخص شده میریزیم و بعد آبکش می کنیم.
در خردکن پیاز،هویج،کرفس،گوجه فرنگی،نمک و فلفل را می ریزیم کمی خرد شد،سپس کمی پنیر پارمسان،گوشت چرخ کرده را اضافه کرده مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شود.
بعد در تابه چدنی کمی روغن ذرت می ریزیم و مایه را تفت می دهیم.پنیر پارمسان را با شیر هم مخلوط و به مایه اضافه کرده تا کاملا بپزد.
در آخر اسپاگتی آبکش شده را با مایه سرخ شده مخلوط و در ظرفی کشیده و آماده سرو است.