مجله اینترنتی دوستان مجله خبری و سبک زندگی
در این بخش از مجله آشپزی دوستان همراه ما باشید تا با طرز تهیه املت حرفه ای و فوق العاده خوشمزه برای صبحانه آشنا شوید!
مواد لازم برای تهیه :
سیب زمینی پوست گرفته ۲ عدد
کره ۶۰ گرم
سوسیس خرد کرده ۲ عدد
نمک و فلفل به میزان لازم
نخود فرنگی پخته ۲ قاشق سوپخوری
فلفل دلمه‌ای قرمز خرد کرده ۲ عدد
فیله گوجه فرنگی خرد کرده ۸ عدد
جعفری خرد کرده ۱ قاشق سوپخوری
تخم مرغ ۴ عدد
طرز تهیه املت حرفه ای و فوق العاده خوشمزه برای صبحانه :
سیب‌زمینی‌ها را ۴ دقیقه در قابلمه حاوی آب جوش بپزید و خرد کنید. آن‌گاه کره را در تابه مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید. سیب‌زمینی و سوسیس را بیفزائید و تفت دهید تا طلائی رنگ شوند.
حالا نمک، فلفل، نخود‌فرنگی، فلفل دلمه‌ای و گوجه‌فرنگی را افزوده و ۵ دقیقه تفت دهید. اکنون جعفری را نیز بیفزائید و مخلوط کنید. سپس مخلوط فراهم کرده را در ظرف نسوز مناسبی بریزید و تخم‌مرغ‌ها را رویش بشکنید و خامه را به آن بیفزائید.
اینک خوراک را به مدت تقریبی ۶ دقیقه در فر گرم کرده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد بپزید. در صورت دلخواه می‌توانید قبل از پذیرائی، روی نیمرو‌ها فلفل قرمز بپاشید.