مجله اینترنتی دوستان مجله خبری و سبک زندگی
برای تهیه این کیک بسیار خوشمزه، نیازی به فر ندارید و به راحتی می توانید با یک ماهیتابه نسوز، آن را به کمک دستور زیر تهیه کرده و به همراه عزیزانتان میل کنید.
مواد لازم برای تهیه کیک:
آرد: یک لیوان
شکر: بیشتر از نصف لیوان
تخم مرغ: ۳ عدد
شیر: دو سوم لیوان
روغن: یک قاشق غذا خوری سر صا
بکینگ پودر: نصف قاشق مرباخوری
طرز تهیه کیک خوشمزه بدون نیاز به فر :
آرد و بکینگ پودر را مخلوط کرده و آنها را ۲ بار الک کنید.
شکر و تخم‌مرغ‌ها و روغن را در ظرفی بریزید و آن‌قدر هم بزنید که کرم رنگ‌شده و بعد شیر را اضافه کنید.
آرد و بکینگ پودر را افزوده و به آرامی مخلوط کنید.
درصورتی که بخواهید می‌توانید هر نوع اسانسی یا رنده پوست لیمو به آن اضافه کنید.
ماهیتابه یا یک ظرف نسوز را چرب کنید و روی حرارت گذاشته و بعد از داغ شدن، مواد کیک را در آن بریزید و حرارت را کم کنید.
زیر ظرف را هم شعله پخش‌کن بگذارید و در آن را با یک پارچه تمیز به صورت دم کن ببندید.
بعد از ۱۵ دقیقه مواد خودش را کاملا گرفته و شما به آرامی کیک را در ظرف نسوزی به همان اندازه، که قبلا چرب شده باشد برگردانید.
۱۵ دقیقه دیگر به آن زمان دهید و دقت کنید قطر مواد کیک بیش از پنج سانتی‌متر نباشد، چون بعد از پخت دو برابر می‌شود.
با پلو پز هم می‌توانید به همین روش کیک تهیه کنید.