چهارشنبه , ۷ ام آبان ماه سال ۱۳۹۹ ساعت ۰:۲۵ قبل از ظهر به وقت تهران

طرز تهیه ۲ سس بسیار خوشمزه و سالم در خانه

 طرز تهیه 2 سس بسیار خوشمزه و سالم در خانه

سس گیاهی یا وگان

نمک – کمی
آب لیمو – کمی  (حداقل ۳ میلی لیتر)
شیر سویا – یک چهارم فنجان
روغن زیتون – نصف فنجان

شیر سویا و آب لیمو را داخل مخلوط‌کن بریزید. مواد را هم زده و به تدریج روغن را اضافه کنید.
در نهایت، به مخلوط به دست آمده، کمی نمک بیفزایید.
داخل شیشه بریزید و در عرض سه روز مصرف کنید.

طرز تهیه 2 سس بسیار خوشمزه و سالم در خانه

سس فلفل تند یا چیلی

فلفل قرمز-  ۶ عدد
آب –  یک لیوان
شکر –  ۲ قاشق مرباخوری
سرکه سیب –  یک  قاشق غذاخوری
نمک  –  یک دوم قاشق چای خوری
فلفل های تازه را بشویید و کلاهک آن را جدا آماده کنید. دانه های داخل فلفل را بیرون بیاورید و فلفل‌ها را خرد کنید و به همراه یک لیوان آب داخل قابلمه بریزید و با در بسته و شعله ملایم بگذارید تا بپزد تا وقتی که خوب نرم شود.با مخلوط کن دستی فلفل‌ها را به حالت پوره درآورید (آب آن را جدا نکنید). از صافی درشت رد کنید و داخل ظرف شیشه ای بریزید. هیچ پوست یا دانه فلفلی باقی نماند. به فلفل پوره شده، نمک، شکر، سرکه سیب و فلفل قرمز (به هر میزان که دوست دارید تند شود) اضافه کنید و آن را به خوبی هم بزنید.سس را در
شیشه‌ ای در بسته، داخل یخچال نگهداری کنید.

۰/۵ (۰ نظر)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *