کد خبر: 189433تاریخ انتشار : ۱۹:۱۳:۰۴ - یکشنبه ۱۹ آذر ۱۳۹۶

می خواهید کباب کوبیده درست کنید بدون اینکه دست به منقل و زغال و … بزنید. می خواهید این بار مزه کباب کوبیده را در فر امتحان کنید. در این مطلب طرز تهیه کباب کوبیده در فر را ارائه کرده ایم.

،

دستور تهیه این کباب کوبیده برای دو نفر ارائه شده است و در صورت بیشتر بودن نفرات می تانید به نسبت نفرات اضافه مواد اولیه را اضافه کنید. 

امیدواریم با تهیه و سرو این غذای خوشمزه لحظات خوبی را در کنار عزیزان خود داشته باشید. 
با تهیه این کباب خانگی خوشمزه و توجه به نکات لازم لذت کافی را ببرید و لحظات خوشی را در کنار خانوادتان سپری کنید.
ماهنامه سفره ایرانی – غزاله خالدی:  با تهیه این کباب خانگی خوشمزه و توجه به نکات لازم لذت کافی را ببرید و لحظات خوشی را در کنار خانوادتان سپری کنید.
میزان سرو: ۲ نفر

مواد لازم:
  • گوشت گوسفندی (چرخ کرده): ۱۰۰ گرم
  • گوشت گوساله (چرخ کرده): ۱۰۰ گرم
  • پسته (خرد شده): ۴۰ گرم
  • پیاز (رنده شده): یک عدد
  • سیر (ریز خرد شده): یک حبه
  • آب داغ: ۳ الی ۴ ق س
  • نمک: یک ق چ
  • فلفل سیاه (پودر شده): یک ق چ
  • فلفل قرمز (پودر شده): یک ق چ
  • روغن زیتون: ۲ ق س
مواد لازم سرو:
  • پیاز (خرد شده): ۲ عدد
  • سماق: یک ق س
  • آب انار: یک ق س
  • نان لواش: ۲ عدد
  • پسته (خرد شده): یک ق س
www.dustaan.com طرز تهیه کباب کوبیده در فر
طرز تهیه:
۱٫ گوشت ها چرخ کرده را در ظرف مناسبی قرار دهید.
۲٫ پسته خرد شده، پیاز رنده شده، سیر ریز خرد شده، آب داغ، نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز را به آن اضافه کیند و به خوبی ورز دهید.
۳٫ گلوله هایی از مخلوط گوشت جدا کنید و به آرامی دور سیخ چوبی (به سمت نوک سیخ) فشار دهید.
۴٫ روغن زیتون را روی آنها بریزید و در سینی فر پوشیده شده با کاغذ روغنی بچینید.
۵٫ آنها را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) قرار دهید تا پخته و برشته شوند.
۶٫ پیاز خرد شده، سماق، آب انار و مقداری نمک را در ظرفی مناسب با هم مخلوط کنید.
۷٫ نان های لواش را در بشقاب سرو قرار دهید و مخلوط پیاز را روی آن پخش کنید.
۸٫ کباب ها را روی نان قرار دهید و پسته خرد شده روی آنها بپاشید.

طرز تهیه کباب کوبیده در فر

 






https://www.dustaan.com/?p=189433


به اشتراگ بگذارید!
گوگل پلاس کلوب فیسبوکــ فیسنما

برچسب ها


انتشار یافته : 0