کد خبر: 207804تاریخ انتشار : ۲۳:۴۷:۱۳ - جمعه ۲۰ بهمن ۱۳۹۶

در این بخش از مجله آشپزی دوستان همراه ما باشید تا با طرز تهیه نان شیرین صبحانه و عصرانه به سبکی خوشمزه آشنا شوید!

www.dustaan.com طرز تهیه نان شیرین صبحانه و عصرانه به سبکی خوشمزه

طرز تهیه نان شیرین صبحانه و عصرانه به سبکی خوشمزه :

نصف لیوان آب نیم گرم رو با یک قاشق شکر مخلوط میکنیم بعد ی پاکت معادل ٨ گرم یا یک قاشق غذاخوری خمیرمایه رو بهش اضافه میکنیم و اجازه میدیم تا خمیر مایه عمل کنه.

بعد در یک ظرف بزرگتر یک سفیده تخم مرغ را با یک قاشق شکر و یک لیوان شیر نیم گرم و نصف قاشق مرباخوری نمک و نصف لیوان روغن مایع مخلوط میکنیم و یک پیمانه آرد رو بهش اضافه میکنیم.

بعد خمیر مایه عمل اومده رو اضافه کرده و اونوقت کم کم آرد اضافه کرده تا ی خمیر نرم درست بشه که بدست تمیز نچسبه حواستون باشه زیادی آرد اضافه نکنین چسبندگی خمیر رو با ورز دادن بگیرین ، بعد ده دقیقه خمیر رو ورز بدین یا صد بار بکوبین به سطح کاز( این تیکه عجیب حال میده) بعد روی خمیر رو بپوشونین و یک ساعت بذارین تا ور بیاد.

بعد این مدت خمیر رو چونه کنین روی هر چونه ی فندق کره سرد بذارین و چونه ها رو با کره مخلوط کنین و بپیچونین و بذارین تو سینی فر کاغذ انداخته بعد از ی استراحت پنج دقیقه ای ، با اون ی دونه زرده تخم مرغ که ی قاشق شیر قاطیش کرده بودین ، رومال کنین و بذارین تو فر ١٨٠ به مدت یکربع ، فر رو از قبل باید روشن کرده باشین ، ی کاسه استیل پر از آبم بذارین تو فر ، فن فر هم روشن باشه لطفا


پربیننده ترین مطالب روز




به اشتراگ بگذارید!
گوگل پلاس کلوب فیسبوکــ فیسنما

برچسب ها

انتشار یافته : 0

نظر خود را درباره پست بالا در کادر زیر وارد کنید.

نظراتی که حاوی توهین و افترا باشد، تایید نخواهند شد.