شنبه , ۱۰ ام آبان ماه سال ۱۳۹۹ ساعت ۱۱:۲۰ قبل از ظهر به وقت تهران

طرز تهیه مرغ ترش با رب انار؛ غذای سنتی مازندرانی ها

مرغ ترش جزو غذاهای اصیل و خوشمزه مازندرانی ها می باشد، در این بخش همراه ما باشید تا با طرز تهیه این غذای بسیار خوشمزه در خانه، آشنا شوید.

تهیه این غذا چندان کار سخت و پیچیده ای نیست، شما با صرف کمی وقت و حوصله می توانید ان را در خانه تهیه کرده و به همراه عزیزانتان میل کنید.

طرز تهیه مرغ ترش با رب انار؛ غذای سنتی مازندرانی ها
طرز تهیه مرغ ترش با رب انار؛ غذای سنتی مازندرانی ها

 

مواد لازم برای تهیه مرغ ترش با رب انار :

مرغ  ۲ تکه

آلو ۸ عدد

رب انار ۳ قاشق غذاخوری

رب گوجه ۱ قاشق غذاخوری

پیاز ۱ متوسط

نمک و فلفل به مقدار لازم

 

طرز تهیه مرغ ترش با رب انار :

۱- من برای هر غذایی که با مرغ درست بشه، بعد از شستن مرغ، اونا رو با دو لیوان آب میزارم به مدت ۱۵ دقیقه بجوشه که کف و هورمونای مرغ ازش خارج بشه بعد درش میارم و میشورمش

۲- پیاز رو با کمی روغن تفت می دیم… مرغ رو به همراه نمک و فلفل بهش اضافه می کنیم و تفت می دیم

۳-بعد رب گوجه و رب انار رو هم اضافه می کنیم

۴- دو لیوان آب می ریزیم و آلوها رو هم اضافه می کنیم و می زاریم غذا بپزه

فوق العاده خوشمزست

۳/۵ (۵ نظر)

۳ دیدگاه‌ها

  1. منم ۱۵ دیقه میجوشونوم ..بخاطر هورمونها و …👌🙏🙏

  2. سلام. با احترام به نویسنده طرز تهیه مرغ ترش با رب انار که نوشتن ۱۵ دقیقه می جوشنن تازه بعدشم می شورن خواستم بگم این مرغ بیچاره که دیگه مواد مقوی درش باقی نمی مونه که. هرچی ویتامین و خاصیت و اینا داره ازبین میررررررررره- با تشکر از شما

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *