جمعه , ۲۶ ام شهریور ماه سال ۱۴۰۰ ساعت ۷:۰۴ قبل از ظهر به وقت تهران

طرز تهیه مربا هلو به سبکی خوشمزه و متفاوت

در ادامه همراه مجله آشپزی دوستان باشید تا با طرز تهیه مربا هلو به سبکی خوشمزه و متفاوت آشنا شوید.

طرز تهیه مربا هلو به سبکی خوشمزه و متفاوت

مواد لازم برای تهیه مربا هلو :

هلوى سفت و رسیده (زعفرانى): ١ کیلو
آب :٣ لیوان
شکر:١٢٠٠ گرم
جوهر لیمو: ١/٢ ق مربا خورى

طرز تهیه مربا هلو به سبکی خوشمزه و متفاوت :

هلوها رو داخل ظرفم میچینیم و روشون آب جوش میریزیم بعد از ۵ دقیقه داخل آبکش میریزیم و پوستشون رو میکنیم، آب و شکر رو مخلوط کرده روى حرارت ملایم میذاریم و بعد از١۵ دقیقه جوهر لیمو رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا شربت قوام بیاد بعد هلوها رو اضافه میکنیم و حرارت رو ملایمتر میکنیم تا حدی که از جوش نیفته و به مدت ١۵ تا ٢٠ دقیقه اجازه میدیم تا هلوها بپزن و مربا دوباره قوام بیاد، پس از سرد شدن داخل ظرف در دار بریزید و داخل یخچال بذارید، بعد از ١٢ ساعت شربت مربا رو تست کنید اگه شُل بود هلوها رو جدا کرده و دوباره شربت رو بجوشونید تا شربت دوباره قوام بیاد. رسپى از خانم جنت دوست. در صورت دلخواه میتونید ١/٢ ق م خورى وانیل هم اضافه کنید.

۰/۵ (۰ نظر)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *