کد خبر: 226736تاریخ انتشار : ۱۲:۳۶:۵۵ - جمعه ۱۴ اردیبهشت ۱۳۹۷

در این بخش از مجله آشپزی دوستان شما کاربران عزیز را با طرز تهیه ماش پلو به سبکی خوشمزه و متفاوت آشنا می کنیم.

www.dustaan.com طرز تهیه ماش پلو به سبکی خوشمزه
طرز تهیه ماش پلو به سبکی خوشمزه

یک ونیم پیمانه ماش رو خیس کردم و گذاشتم با کمی اب بپزه و اواخر نمک زدم
برنج رو دو ساعت قبل خیس کردم
۳۵۰ گرم گوشت چرخکرده ویکعدد پیاز درشت رنده شده ونمک و فلفل و دو قاشق ارد سوخاری مخلوط کردم و خوب ورز دادم (چون کمی ارد سوخاری زدم لازم نیست آب پیاز رو بگیرید)
و نیم ساعت در یخچال استراحت دادم وبعد قلقلی درست کردم وتو روغن سرخ کردم
برنج رو آبکش کردم و موقع دم گذاشتم لابه لاش ماش ریختم ودم گذاشتم

ناخدای دم کشیدن کمی کره و زعفران رو برنج ریختم
یک پیمانه کشمش رو شستم ونیم ساعت تو اب نگه داشتم وبعد صاف کردم و با کمی کره تفت دادم
و موقع سرو لابه لای برنج و روی برنج ریختم و روی برنج کوفته قلقلی گذاشتم

0

 






https://www.dustaan.com/?p=226736


به اشتراگ بگذارید!
گوگل پلاس کلوب فیسبوکــ فیسنما

برچسب ها


انتشار یافته : 0