کد خبر: 209201تاریخ انتشار : ۱۵:۰۰:۴۵ - پنج شنبه ۲۶ بهمن ۱۳۹۶

در این بخش از مجله آشپزی دوستان شما کاربران عزیز را با طرز تهیه قرابیه پرتقالی ترکی به سبکی خوشمزه آشنا می کنیم.

www.dustaan.com طرز تهیه قرابیه پرتقالی ترکی به سبکی خوشمزه

مواد لازم برای تهیه قرابیه پرتقالی ترکی :

نصف استکان روغن مایع ( ترک ۴۰ گرم)
۱ استکان پودر قند (۵۰ گرم)
۲ قاشق غذاخوری شکر
بکینگ پودر ( ۲٫۵ قاشق چای خوری)
وانیل شکری ( وانیل ایرانی کمی)
۲ عدد تخم مرغ
آب نصف یک عدد پرتقال
رنده پوست پرتقال مقداری
۲٫۵ لیوان آرد الک شده
۱ کاسه پودر قند برای غلتاندن قرابیه ها

طرز تهیه قرابیه پرتقالی ترکی به سبکی خوشمزه :

آرد را با کنترل بریزید تا خمیر نرمی شود، من تمام مواد را با چنگال هم زدم خیلی راحت شد.

مواد را به ترتیب داخل ظرفی بریزید و هم بزنید . آرد را با کنترل بریزید و با دست ورز بدید تا خمیر نرمی شود.

روی خمیر را بپوشانید و نیم ساعت داخل یخچال استراحت بدید.

خمیر در یخچال سفت میشود. تیکه هایی از خمیر بردارید و گرد کنید و در پودر قند فراوان بغلتانید و داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید و در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده ۱۵ دقیقه بپزید.

نکته: چون حرارت فرها متفاوت است حتما پخت قرابیه را کنترل کنید. قرابیه موقع پخت نرم است و بعد از خنک شدن سفت تر میشود . دقت کنید خیلی در فر نماند که خشک میشود.

رسپی اصلی با لیمو بود من پرتقالیش کردم.

 






https://www.dustaan.com/?p=209201


به اشتراگ بگذارید!
گوگل پلاس کلوب فیسبوکــ فیسنما

برچسب ها


انتشار یافته : 0