پنجشنبه , ۱ ام آبان ماه سال ۱۳۹۹ ساعت ۹:۴۰ بعد از ظهر به وقت تهران

طرز تهیه سوپ مرغ و سبزیجات ساده و خوشمزه

برای تهیه سوپ مرغ و سبزیجات کار چندان دشواری نخواهید داشت، مواد مورد نیاز را از لیست زیر تهیه کرده و مطابق دستور عمل کنید.
سوپ مرغ و سبزیجات ساده و خوشمزه

جو دوسر – یک لیوان سرخالی

  برنج نیمه – ۳ قاشق غذاخوری
  ماش – یک قاشق غذاخوری
  آب‌لیموی تازه – یک قاشق غذاخوری
  گردن و بال مرغ – ۴ عدد
 گشنیز و شوید و جعفری خردشده –  به میزان لازم
 نمک و فلفل و ادویه – به میزان لازم
 پیاز متوسط – یک عدد
 هویج – یک عدد
 کشک –  به میزان لازم
 آب – ۴ لیوان
 روغن –  به میزان لازم
۱-  جو دوسر را از شب قبل خیس می‌کنیم.
۲-  اول پیاز و مرغ را با روغن کمی تفت می‌دهیم و بعد برنج و جو دوسر و ماش را با ۴ لیوان آب به آن اضافه می‌کنیم و می‌گذاریم بپزد.
۳- ۲۰ دقیقه بعد هویج نگینی شده را با ادویه و آب‌لیموی تازه اضافه می‌کنیم و می‌گذاریم سوپ بپزد.
۴- در ۱۵ دقیقه آخر سبزی ها را اضافه
می کنیم .
۵- برای تزیین می توانید کشک هم اضافه کنید.
۰/۵ (۰ نظر)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *