کد خبر: 180809تاریخ انتشار : ۱۲:۴۶:۲۷ - دوشنبه ۸ آبان ۱۳۹۶

سالاد مرغ و قارچ جزو سالادهای خوشمزه و قوی محسوب می شود، در این بخش همراه ما باشید تا با طرز تهیه سالاد مرغ و قارچ به سبکی خوشمزه آشنا شوید.

www.dustaan.com طرز تهیه سالاد مرغ و قارچ به سبکی خوشمزه

مواد لازم برای تهیه سالاد مرغ و قارچ :

حدود ۴۵۳ گرم سینه مرغ (۱ سینه مرغ بزرگ یا دو سینه مرغ متوسط)
حدود ۳۴۰ گرم قارچ درشت خرد شده
۱ هویج بزرگ و یا ۲ هویج کوچک، رنده شده
۱ پیاز کوچک ریز خرد شده (۱/۲ پیمانه)
سس مایونز(اختیاری)
۵-۶ عدد خیارشور کوچک، ریز خرد شده
نمک و فلفل سیاه

توجه : در صورت علاقه می توانید ذرت، کاهو، شوید و یا جعفری به میزان مورد علاقه به سالاد اضافه کنید.

طرز تهیه سالاد مرغ و قارچ به سبکی خوشمزه :

هر دو طرف سینه مرغ، نمک و فلفل سیاه بپاشین و روی شعله ملایم، با ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون تفت بدین تا کاملا بپزه.بعد ۱۰ دقیقه صبر کنین تا سرد شه و خرد کنین.

تابه رو با دستمال کاغذی تمیز کنین و قارچ هارو هم روی شعله ملایم به بالا تفت بدین تا آبشو بکشه.

بعد نمک و فلفل سیاه بریزین و اونقدر تفت بدین تا قهوه ای طلایی شن.

هویج و پیازو هم تفت بدین با ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون، روی شعله ملایم.وقتی همه مواد سرد شدن، مخلوط کنین و خواستین سس مایونز بزنین.

0

 






https://www.dustaan.com/?p=180809


به اشتراگ بگذارید!
گوگل پلاس کلوب فیسبوکــ فیسنما

برچسب ها


انتشار یافته : 0