کد خبر: 208092تاریخ انتشار : ۲۲:۵۲:۳۱ - شنبه ۲۱ بهمن ۱۳۹۶

در این بخش از مجله آشپزی دوستان قصد داریم تا شما کاربران عزیز را با طرز تهیه رولت خامه به سبکی خوشمزه و متفاوت آشنا کنیم.

یک شیرینی فوق العاده خوشمزه که با صرف کمی وقت و تهیه مواد اولیه می توانید آن را در خانه تهیه کرده و به همراه عزیزانتان میل کنید.

www.dustaan.com طرز تهیه رولت خامه به سبکی خوشمزه و متفاوت

مواد لازم برای تهیه رولت خامه ای :

تخم مرغ ……۴ عدد

آرد …..۱۵۰ گرم(حدود یک پیمانه)

شکر….. صدو بیست گرم(حدود نصفه پیمانه)

عسل…… ۱/۵قاشق سوپ خوری

آبجوش…… ۴قاشق غذاخوری

وانیل…… کمی

طرز تهیه رولت خامه به سبکی خوشمزه و متفاوت :

زرده و سفیده رو جدا کنید.

سفیده را بزنین تا پف کنه ، زرده رو بزنین تا از لختگی دربیاد,شکرو بریزین و هم بزنید,بعد آبجوش و سریع هم میزنیم,بعد وانیل و تا کمرنگ شدن به هم زدن ادامه میدیم.

عسل و میریزیم و کمی دیگه هم میزنیم. و سفیده را بحالت دورانی مخلوط میکنیم.

بعد ارد را کم کم روی ظرف الک کرده و دورانی هم میزنیم و در سینی کاغذ انداخته و چرب شده سی در چهل میریزیم و صاف میکنیم.

در فر دویست و بیست درجه,۱۰ تا ۱۵دقیقه میپزیم.بعد یه سینی بزرگتر روش میزاریم تا سرد شه.

کاغذروغنی بزرگتر از سایز رولت را خاک قند پاشیده و رولت را روش برمیگردانیم و کاغذ رویی را جدا میکنیم و همراه با کاغذ زیری رول میکنیم به مدت سی دقیقه کنار میزاریم,بعد خامه میزنیم و رول کرده و تزیین میکنیم .

برای رولت کاکائویی,کمی از ارد برداشته و کاکائو اضافه میکنیم .

 






https://www.dustaan.com/?p=208092


به اشتراگ بگذارید!
گوگل پلاس کلوب فیسبوکــ فیسنما

برچسب ها


انتشار یافته : 0