گیاهی ترین SEO Pooyan!
یکشنبه , ۶ ام مهر ماه سال ۱۳۹۹ ساعت ۹:۳۶ قبل از ظهر به وقت تهران

طرز تهیه خوراک مرغ و بادمجان

در این بخش با اموزش تهیه خوراک مرغ و بادمجان در خدمت شما هستیم، این غذا فوق العاده خوشمزه و لذیذ بوده و با صرف کمی وقت و حوصله می توانید ان را در خانه تهیه کنید.

طرز تهیه خوراک مرغ و بادمجان
طرز تهیه خوراک مرغ و بادمجان

مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ و بادمجان:

سینه مرغ یک عدد

بادنجان ۴ عدد،کدو خورشتی ۲ عدد

هویج یک عدد

گوجه فرنگی دو عدد

پیاز یک عدد

نمک و فلفل قرمز به مقدار لازم

آبغوره کمی

 

طرز تهیه خوراک مرغ و بادمجان :

۱ـ اول مرغو با نمک و پیاز آب پز کنید.

۲- بادمجون رو پوست بگیرید و به چهار قسمت و یا به صورت حلقه ای برش بزنید و به مدت یه ساعت تو آب نمک بزارید.

۳- بعد از اینکه بادمجون ها رو تو صافی ریختید و آبشون رفت به همراه کدوهایی که پوست گرفتید با یکم روغن سرخشون کنید.

۴-بعد از اینکه بادمجون و کدو رو از تابه خارج کردید،گوجه حلقه شده رو تو همون تابه سرخ کنید.

۵- بعد از برداشتن گوجه ها هم پیاز داغ درست کنید.

۶- بادمجون و کدوها رو ته قابلمه بچینید،گوجه های سرخ شده و پیاز داغ رو هم روش بریزید.

۷-هویج رو خلالی کنید و به قابلمه اضافه کنید.در صورت تمایل می تونید یکم قارچ تفت داده شده هم اضافه کنید

۸- مرغ رو به وسیله قیچی آشپزخونه به صورت مکعبی خرد کنید و یا ریش ریش کنید و تو غذا بریزید.

۹-آب مرغی که از پخت مرغ بدست اومده رو هم توی قابلمه بریزید تا غذا با آب مرغ پخته بشه.

۱۰- نمک ، فلفل و یکم آبغوره اضافه کنید و بعد از به جوش اومدن، حرارت رو کم کنید تا آب مرغ جذب مواد بشه و غذا جا بیفته طوری که نه آبکی باشه و نه خشک.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *