کد خبر: 193998تاریخ انتشار : ۱۸:۳۲:۰۲ - پنج شنبه ۷ دی ۱۳۹۶

اگر به دنبال تهیه یک ترشی ساده و خوشمزه هستید می توانید ترشی قارچ و بامیه را امتحان کنید، طرز تهیه این ترشی ساده بوده و به راحتی می توانید آن را تیهیه و نوش جان کنید.

www.dustaan.com طرز تهیه ترشی قارچ و بامیه ؛ یک ترشی متفاوت

مواد لازم برای تهیه ترشی قارچ و بامیه :

بامیه سبز و سالم ۱ کیلو
سرکه به میزان لازم
نمک ۲ قاشق غذاخوری
فلفل سبز قلمی تند ۱۰ عدد
ترخون ۷ یا ۸ شاخه
سیر یک بوته
گلپر ۱ قاشق چایخوری
قارچ ۵ تا شش عدد بزرگ

?نکته: میتونید قارچ هم نریزید. در این صورت ترشی بامیه خواهید داشت.

روش تهیه ترشی قارچ و بامیه :

بامیه رو بشورید. سیر رو پوست بگیرید. بعضی فلفل ها رو نصف کنید و با بقیه مواد بریزید داخل ظرف مورد نظرتون و تا لبه ی ظرف از سرکه پر کنید.
اگه سرکه خیلی تند بود و دوست داشتیم ترشی ملایم تر بشه یه نصف استکان آب بهش اضافه کنید.
البته بهتره قبلا سرکه و آب را بجوشونین و بذارین سرد بشه.
یه پلاستیک فریزر روی ظرف بزارین بعد در ظرف رو ببندین تا هوا نکشه و ظرف رو برای چند ثانیه برعکس کنید تا از کپک زدنش جلوگیری بشه!
یه جای خنک بذارین (من گذاشتم تو یخچال) تا حسابی جا بیفته.
تقریبا ۱ ماه بعد آماده است.

 

طرز تهیه ترشی قارچ و بامیه ؛ یک ترشی متفاوت


پربیننده ترین مطالب روز




به اشتراگ بگذارید!
گوگل پلاس کلوب فیسبوکــ فیسنما

برچسب ها

انتشار یافته : 0

نظر خود را درباره پست بالا در کادر زیر وارد کنید.

نظراتی که حاوی توهین و افترا باشد، تایید نخواهند شد.