کد خبر: 197720تاریخ انتشار : ۱۹:۰۵:۰۳ - سه شنبه ۱۹ دی ۱۳۹۶

در این بخش از مجله آشپزی دوستان قصد داریم طرز تهیه یک شکلات خوشمزه را به شما عزیزان آموزش دهیم. ترافل نارگیل یک شکلات خوشمزه و لذیذ است که یکی از خاص ترین شکلات ها برای پذیرایی از مهمان ها محسوب می شود.

مجله دوستان : ترافل نارگیل نوعی شکلات خوشمزه و لذیذ است که به سادگی تهیه می‌شود و برای پذیرایی از مهمان‌ها انتخابی متفاوت و منحصر به فردی محسوب می‌شود.
ماهنامه کیک و شیرینی: ترافل نارگیل نوعی شکلات خوشمزه و لذیذ است که به سادگی تهیه می‌شود و برای پذیرایی از مهمان‌ها انتخابی متفاوت و منحصر به فردی محسوب می‌شود.

میزان سرو: حدود ۲۵ عدد

مواد لازم:

  • پودر نارگیل: ۲۰۰ گرم
  • پودر شکر: ۷۰ گرم
  • خامه: ۱۰۰ میلی لیتر
  • کره: ۷۰ گرم
  • شکلات شیری: ۱۰۰ گرم
  • شکلات تلخ: ۱۰۰ گرم
www.dustaan.com طرز تهیه ترافل نارگیل به سبکی خوشمزه

طرز تهیه ترافل نارگیل:

پودر نارگیل و پودر شکر را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید.

  •  کره و خامه را در ظرفی جداگانه روی حرارت قرار دهید و هم بزنید تا کره ذوب شود
  •  مخلوط پودر نارگیل و پودر شکر را به مواد اضافه کرده و هم بزنید تا مواد کاملا مخلوط شوند. خمیر به دست آمده را حدود ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید.

    سپس گلوله هایی به اندازه گردو از مواد جدا کرده و روی کاغذ روغنی قرار دهید. روی آنها را با سلفون پوشانده و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.

  •  شکلات تلخ و شکلات شیری را به روش بن ماری (حرارت غیر مستقیم) ذوب کنید.

    با استفاده از خلال چوبی ترافل ها را در شکلات شیری و یا شکلات تلخ ذوب شده فرو کنید و دوباره روی کاغذ روغنی قرار دهید.

  •  اجازه دهید ترافل ها حدود ۲ ساعت در یخچال بمانند و سپس سرو کنید.

 

طرز تهیه ترافل نارگیل

1+

 






https://www.dustaan.com/?p=197720


به اشتراگ بگذارید!
گوگل پلاس کلوب فیسبوکــ فیسنما

برچسب ها


انتشار یافته : 0