کد خبر: 214884تاریخ انتشار : ۱۶:۲۰:۲۴ - یکشنبه ۲۰ اسفند ۱۳۹۶

در این بخش از محله آشپزی دوستان قصد داریم تا شما کاربران عزیز را با طرز تهیه بیسکوییت ساده به سبکی خوشمزه و متفاوت آشنا کنیم.

www.dustaan.com طرز تهیه بیسکوییت ساده به سبکی خوشمزه در خانه

مواد لازم برای تهیه بیسکوییت :

ارد قنادی سیصد و پنجاه گرم
پودر قند صد گرم
کره صد و پنجاه گرم
تخم مرغ یک عدد
نمک و وانیل کمی

طرز تهیه بیسکوییت ساده به سبکی خوشمزه در خانه

ارد و پودر قند رو با هم مخلوط کنید,الک کنید و با نمک تو غذا ساز بریزید یه هم که زد,کره خورد شده که سرده و تازه از یخچال در آوردیم رو هم میریزیم توش و مخلوط میکنیم تا به شکل خوردهنون در بیاد,بعد یه دونه تخم مرغ و وانیل رو هم اضافه میکنیم و دوباره هم میزنیم بعد برش میداریم و تو کاسه میریزیم و خیلی کم با ورز دادن یه خمیر یه دست و صاف که به دست نمیچسبه درست میکنیم فقط دقت کنید خیلی کم ورز بدید بعد تو کیسه فریزر بزارید و به مدت یه ربع تا نیم ساعت تو یخچال قرار بدید,بعد لای دو تا نایلون با وردنه بازش کنید به اندازه نیم سانت ,قالب بزنید و بزارید تو فر با دمای ۱۵۰درجه چک کنید وقتی زیرش پخت طلایی شد یعنی بیسکوییتتون اما دست در بیارید بزارید خنک بشه بعد نوش جان کنید.

نکته:من اول کره رو به قطعات مربعی کوچیک خورد میکنم بعد میزارمشون یخچال و دقیقا زمانی که میخوام ت! موادم بریزم از یخچال درشون میارم و اضافه میکنم.

اینبار هم بدون غذا ساز درست کردم و تمام مراحل رو با دست انجام دادم به اینصورت که با نوک انگشت ها باید کره و ارد و پودر قند با هم مخلوط بشن و خیلی سریع انجام بدید تا گرمای دستتون باعث خراب شدن و روغن پس دادن خمیر بیسکوییتتون نشه.


پربیننده ترین مطالب روز




به اشتراگ بگذارید!
گوگل پلاس کلوب فیسبوکــ فیسنما

برچسب ها

انتشار یافته : 0

نظر خود را درباره پست بالا در کادر زیر وارد کنید.

نظراتی که حاوی توهین و افترا باشد، تایید نخواهند شد.