مجله اینترنتی دوستان مجله خبری و سبک زندگی
خوردن شیر یکی از بهترین راهها برای خنک کردن زبان بعد از خوردن سس تند است.
محققان دانشگاه ایالتی پنسیلوانیا از ۷۲ داوطلب خواستند تا سس گوجه فرنگی تند خورده و سپس برای خنک شدن و رفع تندی از روی زبان و دهان، شیر، آب، کوکاکولا و نوشدنی مجاز غیرالکلی بنوشند.
نتایج تحقیق در مجله Physiology And Behaviour منتشر شده است.
به گفته این محققان وجود نوعی پروتئین در شیر باعث خنک شدن بدن بعد از خوردن غذای تند می‌شود.
