ارسال شده در مجموعه آشپزی دوستان ، کد آموزش : 311756

آبگوشت بزباش از جمله غذاهای اصیل ایرانیست که از گذشته های دور در خراسان ، کرمان، اردبیل و همدان تهیه می شده است.

این غذا به دلیل مواد تشکیل دهنده اش سرشار از پروتئین بوده و طرز تهیه بسیار آسانی دارد.

www.dustaan.com طرز تهیه آبگوشت بزباش به سبک اصیل و خوشمزه

مواد لازم آبگوشت بزباش

گوشت آبگوشتی ۲۰۰ گرم
لوبیا چشم بلبلی ۲۰۰ گرم
لوبیا قرمز ۱۵۰ گرم
سیب زمینی ۴عدد
لیمو عمانی ۴عدد
زردچوبه ۱ق.غ
فلفل سیاه ۱ق.م
نمک و فلفل به مقدار لازم
تره+جعفری+شنبلیله ۳۵۰ گرم

 

 

طرز تهیه آبگوشت بزباش

ابتدا در قابلمه دیزی چدنی گوشت آبگوشتی را کمی تفت می دهیم.

در مرحله بعد سبزی خرد شده،لوبیا چشم بلبلی،لوبیا قرمز،زردچوبه،فلفل سیاه،لیمو عمانی،سیب زمینی خرد شده را می ریزیم.

و در مرحله آخر حدود ۲ لیتر آب اضافه کرده درب دیزی چدنی را گذاشته تا کاملا بپزد و جا بیوفتد.

بعد پخت آبگوشت کمی نمک اضافه می کنیم،در ظرفی کشیده و آماده سرو است.

۰/۵ (۰ نظر)




پربیننده ترین مطالب روز



انتشار یافته : ۰
 

شما می توانید دیدگاه خود را در خصوص پست بالا برای نمایش در سایت در کادر زیر وارد کنید.

 

نظراتی که حاوی توهین و افترا باشد، تایید نخواهند شد.