مجله اینترنتی دوستان مجله خبری و سبک زندگی
در این بخش همراه ما باشید تا با طرز تهیه کیک دانمارکی آشنا شوید، این کیک به دلیل بافت نرمی که دارد برای پخت های خانگی و جنش ها بسیار مناسب می باشد.
تهیه این کیک در خانه کار چندان دشواری نیست و با کمی حوصله می توانید ان را به بهترین نحو آماده کنید.
مواد لازم برای تهیه کیک دانمارکی :
آرد سفید ۳ لیوان
تخم مرغ ۸ عدد
شکر ۲ لیوان
بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری
روغن مایع نصف لیوان
شیرنصف لیوان
وانیل کمی
آب یک چهارم لیوان
طرز تهیه کیک دانمارکی:
۱- سفیده و زرده رو از هم جدا می کنیم.
۲- زرده ها، آب، وانیل و یک و نیم لیوان از شکر رو باهم مخلوط می کنیم، باید اونقدر بزنیم تا سفید و پر از حباب بشه.
۳- شیر و روغن رو جدا جدا به مواد اضافه می کنیم و هم می زنیم.
۴- آرد و بکینگ پودر رو مخلوط کرده و به زرده اضافه می کنیم و به حالت کراس می زنیم.
۵- نیم لیوان شکر باقی مونده رو همراه سفیده با همزن خوب می زنیم تا کشدار بشه.سفیده رو قاطی مواد می کنیم.
۶- مواد رو داخل قالب می ریزیم و با درجه ۱۸۰ به مدت ۴۵ دقیقه در فر می ذاریم.
تزیین کیک سلیقه ایست.