کد خبر: 2946تاریخ انتشار : ۸:۲۲:۳۵ - یکشنبه ۲۹ دی ۱۳۹۲

مواد لازم

1- 4 ماهی قزل آلا تازه

2-  2 عدد لیمو

3- جعفری تازه خرد شده

4- نمک و فلفل برای طعم و مزه

5-  4 قاشق غذاخوری کره

www.dustaan.com طرز تهیه ماهی قزل آلا روی زغال


طرز تهیه


مرحله 1

ماهی قزل آلا را پاک کرده وبعد داخل شکم هر کدام را برش لیمو و جعفری قرار داده و پودر کاری و نمک و فلفل می دهیم .سطح بیرونی ماهی را به کره آغشته می کنیم .

www.dustaan.com طرز تهیه ماهی قزل آلا روی زغال www.dustaan.com طرز تهیه ماهی قزل آلا روی زغال

مرحله 2

هر ماهی را به صورت جداگانه در فویل آلومینیوم ضخیم قرار می دهیم و هر طرف ماهی داخل فویل را به مدت 15 دقیقه روی زغال قرار می دهیم یا تا زمانی که تکه های گوشت به راحتی از پوست جدا شود

www.dustaan.com طرز تهیه ماهی قزل آلا روی زغال www.dustaan.com طرز تهیه ماهی قزل آلا روی زغال

مرحله 3

و بعد با جعفری و برشهای لیمو تزیین می کنیم و با پوره سیب زمینی یا برنج سرو کنید .نوش جان






http://www.dustaan.com/?p=2946


به اشتراگ بگذارید!
گوگل پلاس کلوب فیسبوکــ فیسنما

برچسب ها


انتشار یافته: 1