کد خبر: 165670تاریخ انتشار : ۲۳:۳۹:۴۱ - شنبه ۱۱ شهریور ۱۳۹۶

برای تهیه سوپ پاستا و سبزیجات در خانه کار چندان سختی را پیش رو نخواهید داشت، شما کافیست تا مواد لازم را آماده کرده و از دستور زیر برای پخت سوپی خوشمز استفاده کنید.

www.dustaan.com طرز تهیه سوپ پاستا و سبزیجات به سبکی بسیار خوشمزه

مواد لازم برای تهیه سوپ پاستا و سبزیجات :

کلم بروکلی ۷۰ گرم
هویج نگینی خرد شده ۷۰ گرم
کرفس خرد شده ۷۰ گرم
ریحان تازه خرد شده ۳ قاشق سوپخوری
کدوی سبز حلقه شده ۵۰ گرم
شوید تازه خرد شده ۲ قاشق سوپخوری
پیاز خرد شده ۱ عدد
روغن زیتون ۲ قاشق سوپخوری
لوبیا چیتی پخته شده نصف پیمانه
ماکارونی فرمی ۲۰۰ گرم
آب یک پنجم پیمانه
آب لیموترش تازه یک سوم پیمانه
نمک و فلفل قرمز به میزان لازم
گوجه فرنگی رنده شده ۲ عدد متوسط

 

طرز تهیه سوپ پاستا و سبزیجات :

در یک قابلمه مناسب روغن زیتون را می‌ریزیم، پیاز را به آن اضافه می‌کنیم تا کمی تفت بخورد.

پس از سه چهار دقیقه هویج و کرفس را اضافه و حدود ۵ دقیقه سرخ می‌کنیم. پس از این مدت در ظرف را می‌بندیم تا این سبزیجات کمی بخارپز شود.

(در این مدت شعله باید خیلی کم باشد تا سبزیجات نسوزند)، سپس کلم بروکلی و کدو سبز را به سبزیجات می‌افزاییم. در مرحله بعد ریحان و شوید تازه و خرد شده را همراه با گوجه فرنگی رنده شده به مواد اضافه می‌کنیم و پس از آن که کمی نیم‌پز شدند، لوبیای پخته شده و آب را مخلوط می‌کنیم (بهتر است آب جوشیده شده باشد) پس از به جوش آمدن آب، ماکارونی‌های فرمی را همراه نمک و فلفل و آب لیموترش به آن‌ها می‌افزاییم و صبر می‌کنیم تا ماکارونی‌ها کاملاً بپزند.






https://www.dustaan.com/?p=165670


به اشتراگ بگذارید!
گوگل پلاس کلوب فیسبوکــ فیسنما

برچسب ها


انتشار یافته : 0