کد خبر: 157201تاریخ انتشار : ۱۲:۳۷:۴۱ - شنبه ۲۴ تیر ۱۳۹۶

آبگوشت از غذاهای بسیار مقوی و اصیل کشورمان می باشد، در این بخش می خواهیم طرز تهیه آبگوشت لپه به سبکی آسان و خوشمزه را به شما کاربران عزیز آموزش دهیم.

شما می توانید با تهیه مواد اولیه، این غذای بسیار خوشمزه و مقوی را در خانه تهیه کرده و به همراه عزیزانتان میل کنید.

www.dustaan.com طرز تهیه آبگوشت لپه به سبکی آسان و خوشمزه

مواد لازم برای تهیه آبگوشت لپه (برای ۴ نفر):

گوشت آبگوشتی ۳۰۰ تا ۴۰۰ گرم

لپه ۱ پیمانه

سیب زمینی ۲ عدد بزرگ

پیاز ۱ عدد متوسط

رب گوجه ۲ ق غ

گوجه فرنگی ۲ عدد

مرزه خشک ۳ ق غ

لیمو عمانی ۲ عدد

نمک، فلفل، زردچوبه و زیره به مقدار لازم

 

طرز تهیه آبگوشت لپه به سبکی آسان و خوشمزه :

۱- دنبه گوشت رو روی حرارت آب کنید و گوشت رو باهاش تفت بدین…لپه رو هم اضافه کنید و کمی تفت بدین

۲- به مواد آب و یه دونه پیاز درسته اضافه کنید و و بزارید بجوشه.کف سیاه روی آبگوشت رو بگیرید و در ظرفو ببندید و بزارید مواد بپزن.

مقدار آب رو نه خیلی زیاد بریزین که آبگوشت بی مزه بشه و نه خیلی کم که آخر پخت آبی نداشته باشه.

۳- وقتی نیم پز شد لیمو عمانی ها رو نصف و هسته شون رو جدا کنید و به همراه ادویه ها ونمک به غذا اضافه کنید.

۴- نیم ساعت بعد رب گوجه فرنگی رو داخل یکم روغن تفت بدین تا بوی خامیش گرفته بشه و خوشرنگ تر بشه و با سیب زمینی قاچ شده وگوجه خشک به غذا اضافشون کنید…

اگه گوجه خشک ندارین از گوجه تازه استفاده کنین

۵- وقتی غذا خوب پخت گوجه و پیاز(در صورت تمایل) رو خارج کنید بکوبینش تا له بشن و با سبزی خشک داخل قابلمه برگردونید و یک ربع تا بیست دقیقه دیگه روی حرارت بزارین بمونه






http://www.dustaan.com/?p=157201


به اشتراگ بگذارید!
گوگل پلاس کلوب فیسبوکــ فیسنما

برچسب ها


انتشار یافته: 0